达州:春茶上市茶叶市场价格整体与去年持平

日期:2020-07-24 06:38:58 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

眼下正是春茶采摘的季节,记者走访达州茶叶市场了解到,今年春茶已经陆续上市,而大批量春茶进入市场则要等到清明节后。在价格方面,今年春茶价格有所微调,但整体与去年持平。

记者采访中看到,达州部分商家已经挂出“春上市”的招牌,老车坝一茶铺老板告诉记者,目前上市的春茶有云南普洱,福建金骏眉铁观音,浙江龙井,苏州碧螺春等,但主要还是以绿茶为代表,“我们本地的绿茶大多是从万源进货,中高端的也是以万源雀舌为主。一般春茶开采时间为3月中旬,集中上市则在清明节前后。”

“清明节前采摘的茶叫做明前茶,因为明前茶经过一个冬天的‘冬眠’,生长期比较长,再加上气候等方面的影响,营养物质含量比其他季节的茶要高,喝起来口感也好,是茶中的佳品。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有‘明前茶,贵如金’之说。”中心广场附近一茶庄的李老板向记者介绍道,目前市场上卖的茶都是属于明前茶,因此也是价格最贵的时候,好的极品雀舌在二三千元/斤,一般的雀舌也在一二千元/斤左右,与去年同期相比价格略有上扬,但等到清明节后茶叶价格就会一天比一天便宜,整体应该与去年基本持平。

南茗佳人品鉴|2015年《踏雪》勐海熟茶

南茗佳人2015年《踏雪》熟茶,采用勐海大叶种晒青毛茶为原料,用勐海山泉水发酵,经有三十年丰富制茶经验的制茶师傅,严格监控,适度发酵;用机器筛检后再以人工挑拣杂质,保证了茶品的干净、卫生。以传统手工石磨压制成饼,茶饼松紧适度,利于后期转化,勐海干仓存储一年,造就了纯正“勐海味”。

一盏《踏雪》,纯正勐海熟茶香浓郁;现可遇不可求的“独特沙质感”,茶汤醇厚润滑如锦缎,饮后甜香馥郁,喉咙温润。

产品参数

品名:《踏雪》

品牌:南茗佳人

工艺:普洱熟茶

规格:357克∕饼,7饼∕提

年份:2015年

产地:西双版纳勐海县

咨询购买:6480348 详询

干茶:茶饼饼面周正、匀整,条索松紧适度、金黄色茶毫清晰可见。茶饼呈褐红色,油润有光泽。

投茶:取2015年《踏雪》熟茶7克,投入中号白瓷盖碗

洗茶:沸水洗茶2次

干茶香:轻揭绵纸,凑近些许,鼻息间立马被勐海独特熟茶香盈满,纯正而又浓郁。

挂杯香:洗茶后,初闻挂杯香,纯正勐海熟茶香馥郁;冲泡至中途,呈现焦糖甜香;品饮至尾声,清新果香飘扬,茶香层次丰富。

1-4泡:茶汤栗红,清澈透亮。入口汤质细腻柔滑如丝,醇厚饱满,能清晰感到茶汤包裹着纯正勐海熟茶香在口腔中蜿蜒流淌。

5-8泡:茶汤入口,初始,宛如吃到用红豆熬制成的浓稠红豆沙,入口即化,醇厚细腻。

细品,茶汤携着清劲而又质朴的糯香由淡及浓,饮下,口腔中糯香馥郁。那惊鸿一现的独特“沙质感”,令人惊叹。

“沙质感”在品茶时并不常见,它是在熟茶中偶然出现的,一种可遇不可求的独特品感。很多茶人,品过的熟茶不计其数,但能够遇上如此美妙的宛如品饮纯正野生蜂蜜,入口时甜香中带沙质感的品感,是极少的。并不是每一款勐海熟茶都会出现罕见的“沙质”品感,但《踏雪》熟茶却恰恰出现独特的“沙质感”,源于富含极其丰富茶质的原料,精湛的发酵工艺和良好的干仓存储。

饮一口2015年《踏雪》熟茶,满口醇滑饱满,纯正勐海熟茶香萦绕整个口腔;茶汤独特的“沙质感”挟裹着茶香,在口腔中蜿蜒出一道温润暖流,由喉咙下至腹部,浑身暖意渐生。

2015年《踏雪》熟茶,可现喝,一品纯正勐海熟茶香,亲身感受茶汤中的甜香和独特“沙质感”;也可经过适当存储,去发现茶品在时光中的丰富变化。经良好的干仓存储后,《踏雪》熟茶在后续的转化中可能会出现:纯正陈香、荷香、枣香、药香等丰富茶香;茶汤越发醇厚甜滑,值得存储。

慢生活总是与茶相辅相成。从前时光很缓,车马很慢,心是静的,人是懒的,在雪天泡一壶茶,消磨整个黄昏,淡看人生百态。品一盏《踏雪》熟茶,温润整个午后。 

2015年中茶普洱“易武乔木”生茶上市

产品信息
品名:易武乔木
品牌:中茶
工艺:生茶
零售价:2880元/片
厂家:昆明茶厂
规格:357克/片,7片/提,4提/件

官方产品简介

臻选云南西双版纳易武正山海拔1300M以上深山原生态云南大叶种大乔木茶春蕊,纯手工石模压制,每饼净重357克,圆饼状普洱茶(生茶),易武古乔木系列产品。饼形圆润饱满厚实,饼面条索肥壮紧实润泽,银毫显露,香气清香浓郁透绵长花香,似雨后山野清新怡人,汤色绿黄透亮,味酽饱满,喉韵鲜甜,回味悠长。

吸取天地万物之精华,肥壮紧实润泽银毫显,清香浓郁透绵长花香,味浓醇饱满喉韵鲜甜。

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